500 g di Garganelli all’uovo
Ricette

Garganelli all’uovo con pancetta e Aceto Balsamico Tradizionale

INGREDIENTI PER 6 PERSONE:

  • 500 g di Garganelli all’uovo;
  • 100 g di pancetta affumicata tagliata a cubetti,
  • 250 g di panna da cucina;
  • 6 cucchiai di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena.

Fare soffriggere la pancetta in una padella antiaderente. Quando la parte grassa è sciolta, aggiungere la panna e, dopo qualche minuto, l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. Cuocere la pasta, scolarla bene e aggiungerla al sugo preparato. Rimescolare tutti gli ingredienti. Servire e versare alcune gocce di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena su ciascun piatto.

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